BusinessCulinary Arts

วิทยาลัยดุสิตธานีส่งนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันมหกรรมกีฬามหาวิทยาลัยแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 51 “อินทนิลเกมส์” ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 9–19 มกราคม 2569 แม้จะไม่ได้รับเหรียญรางวัล แต่นักกีฬาสามารถแสดงศักยภาพได้อย่างน่าชื่นชม โดยเฉพาะทีมแบดมินตันที่ผ่านรอบแรกทุกประเภท และทีมเบสบอล 5 ที่สร้างสีสันในพิธีเปิดการแข่งขัน การเข้าร่วมครั้งนี้สะท้อนความมุ่งมั่นของวิทยาลัยในการส่งเสริมสุขภาวะ ประสบการณ์ชีวิต และการพัฒนานักศึกษาอย่างรอบด้านควบคู่ทักษะวิชาชีพ

เมื่อวันที่ 19 มกราคม 2568 วิทยาลัยดุสิตธานีจัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการกับโรงเรียนอัสสัมชัญระยอง และโรงเรียนอัสสัมชัญศรีราชา เพื่อพัฒนาการจัดการศึกษาอย่างต่อเนื่อง ความร่วมมือดังกล่าวมุ่งส่งเสริมหลักสูตรด้านศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการโรงแรม ทั้งหลักสูตรไทยและนานาชาติ พร้อมกิจกรรมการเรียนรู้และการฝึกปฏิบัติจริง พิธีดังกล่าวยังได้รับเกียรติจากโรงเรียนเซนต์หลุยส์ ฉะเชิงเทรา เข้าร่วมเป็นสักขีพยาน สะท้อนเครือข่ายความร่วมมือด้านการศึกษาที่เข้มแข็ง

วิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา เข้าร่วมแสดงศักยภาพด้านอาหารพื้นถิ่นนาเกลือ ภายในงานเดินกินถิ่นนาเกลือ ครั้งที่ 17 ภายใต้แนวคิด “ครัวทะเลสร้างสรรค์ เพื่อยกระดับอาหารพื้นถิ่นสู่ครัวโลก” นักศึกษาได้ร่วมสาธิตเมนูพื้นบ้าน “หมึกฝอย 3 รส” โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ถ่ายทอดภูมิปัญญาชุมชนควบคู่มาตรฐานการเรียนการสอนด้านอาหาร กิจกรรมครั้งนี้สะท้อนบทบาทของวิทยาลัยในการเชื่อมโยงการศึกษา ชุมชน และการท่องเที่ยวเชิงอาหารอย่างสร้างสรรค์และยั่งยืน

เมื่อวันที่ 16 มกราคม 2569 วิทยาลัยดุสิตธานีให้การต้อนรับเอกอัครราชทูตมองโกเลียประจำประเทศไทย ในโอกาสเข้าเยี่ยมชมและหารือด้านการศึกษา ทั้งสองฝ่ายได้แลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับการเรียนการสอนและความร่วมมือทางวิชาการในอนาคต พร้อมเยี่ยมชมอาคารสถานที่และห้องปฏิบัติการของวิทยาลัย การพบปะครั้งนี้สะท้อนความมุ่งมั่นของวิทยาลัยดุสิตธานีในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างประเทศและส่งเสริมการเรียนรู้พหุวัฒนธรรม

วิทยาลัยดุสิตธานีจัดการแข่งขันการประกอบอาหารภายใน 2 รายการ ได้แก่ NK Challenge The Battle Royale และการแข่งขันทำเมนูไก่ทอดพร้อมซอส เมื่อวันที่ 11 มกราคม 2569 เพื่อพัฒนาทักษะการปรุงอาหารที่หลากหลาย และเสริมสร้างประสบการณ์การแข่งขันให้นักศึกษาสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหาร การแข่งขันสะท้อนการเรียนรู้เชิงปฏิบัติที่ช่วยเตรียมความพร้อมสู่การทำงานจริงในอุตสาหกรรมอาหารและบริการ

วิทยาลัยดุสิตธานีจัดโครงการ Inspiring Hospitality Leadership (IHL) เสริมทักษะภาวะผู้นำนักศึกษาใหม่หลักสูตรนานาชาติ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี จัดโครงการ Inspiring Hospitality Leadership (IHL) ประจำปี เพื่อพัฒนาภาวะผู้นำและทักษะด้านอารมณ์–สังคมให้แก่นักศึกษา โดยกิจกรรมในปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 5–8 มกราคม 2568 ณ วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรนานาชาติ ภายใต้หัวข้อ “Leading the Self”